青岛今日蔬菜上新1025吨稳定的菜篮子背后是他们在战斗广西石蒜

发布时间：2022-06-28 09:29:47 来源：诏安农业网

青岛今日蔬菜上新1025吨，稳定的“菜篮子”背后是他们在“战斗”

青岛市商务局刚刚发布的最新统计数据显示，2月2日，抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜上市量为1025吨，较昨天下降20%；批发均价为5.01元/公斤，较昨日下降2.5%。其中，共投放“菜篮子”储备商品269.93吨，包括蔬菜242.15吨、生猪27.78吨。

从目前看，岛城蔬菜市场已趋于平稳，由于工厂、学校等单位延迟复工及延长假期等原因，集团消费力大幅下降。

据市场监测，2月2日，蔬菜、猪肉零售均价分别为9.22元/公斤、66.45元/公斤，均与昨日基本持平。

截止到2月2日，全市“菜篮子”商品储备投放共计8549.38吨，其中，蔬菜6938.58吨，猪肉1610.8吨。

哪有什么岁月静好，不过有人为你负重前行。自疫情发生以来，青岛的“菜篮子”始终很“稳”，稳定的数据背后，是基层采购员们夜宿市场、手提肩扛、与时间赛跑，只为保障市民能及时地吃上新鲜的、平价的蔬菜、水果、肉蛋———

为保生鲜不“断档”，采购员夜宿批发市场

田成是利群生鲜采购团队的一员，2006年6月进入利群，2010年开始从事生鲜采购工作，至今已有十年。他深知，作为一名合格的采购人员，必须时刻掌握市场的变化。这个春节，他本来可以休息到正月初七，疫情就是命令，在接到公司通知后，第一时间回到采购岗位，紧急联系货源，“初三当天给我的采购任务就有12吨之多，这个数量，可比春节前备货还要多！”

得赶紧找货！凭借多年的生鲜采购经验，以及对市场的全面了解，田成第一时间判断，的是如果像平时一样，晚上去市场肯定会出现“抢货”的情况，价格也会暴涨，必须得提前把商品采购回来，既要保证门店有货，又要保证价格亲民。

初三上午他就开始联系商家，由于年前商户生意不好，大多数进货到腊月二十七，腊月二十八再没有进新货而是都在清库存，节后商户手中存货基本没有。

但田成并没有放弃，几番周折，终于成功联系上了几家。可问题又来了，商户们都还在放假，根本没人装车。他几番沟通，凭借多年合作积累下来的信任，商家最终同意，由田成和同事们来自行过称、装车。一番肩扛手提，验完货装好车，已是凌晨四点。田成想着，生鲜产品供应不能“断档”，第二天还得继续这样采购，干脆就整宿待在了蔬菜批发市场。

为清晨的新鲜上架，他们与时间抢跑12小时

每天19时开始，利客来生鲜团队的采购员苟涛就开始了一天的“战斗”，城阳区蔬菜批发市场就是他的“战场”。从正月初二以来，公司和这个蔬菜批发市场就是他两点一线生活的全部。

为了让蔬菜在当天新鲜上架，他早就记好了第二天门市需要的******蔬菜货品种类。夜晚-2 ℃的批发市场内，陆续到达的蔬菜运输车辆会从晚上一直持续到凌晨。

“大白菜要”“菠菜、油菜绿叶菜要”……

穿梭于各个批发门市前，鞋子裤腿湿了也不顾上，一车车看货、验货、采购……然后马不停蹄赶回公司休息一下，下午准备第二天的品类进货单。

苟涛4岁的孩子可能并不理解这个春节为什么见不到爸爸， “在这个时候，做好本职工作就是我能发挥的对抗击疫情工作的贡献。”苟涛说。

像苟涛一样，利客来生鲜团队还有40多名采购员，在不同的工作岗位上奔赴各个产区、基地、批发市场，甚至有的人24小时连轴转，只为了保证每天能把新鲜的蔬菜水果送上各大超市的货架，走入千家万户的餐桌。

苏世云是一位蔬菜装卸工，每天凌晨四点，苟涛采购回来的70吨蔬菜就交到他的手上。而他需要做的就是与时间赛跑，用最快的速度完成装卸、分拣、物流，在早上7:30前送至利客来在全市的20多家门店。殊时期，每日的工作量已经达到春节前的3倍，面临着装卸用工短缺，能上手的只有6人的团队。即便这样，他也总能一分钟不晚地完成每天的任务。

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