淮安市农超对接让农民市民商家多方受益多花冰草

淮安市“农超对接”让农民市民商家多方受益

????? 作为日常生活中不可或缺的农产品，一头连着田间的农民，一头连着市民的餐桌，关系着他们的切身利益。怎样让这条连接的通道畅通起来？怎样在减少流通环节、降低流通成本的同时，让市民和农民双双受益？???????? 近年来，淮安市根据本地实际情况，借鉴外地经验，积极探索“农超对接”? 的做法，减少了“菜贱伤农，菜贵伤民”现象的发生。

“农超对接”大幕全面拉开

??????? 所谓“农超对接”，指的是建立“超市+合作社+农户”的模式，******程度地减少中间环节。在谈到“农超对接”时，市商务局孙健局长解释道，“农超对接”是指超市和农民、合作社签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。它有助于解决农产品质量安全问题，有助于满足消费者的个性化需求，有助于实现农业增效和农民增收，有助于超市企业增强核心竞争力。

???????? 从近年的试点情况来看，淮安市无论是外部环境还是内在因素，都已具备了加快推进“农超对接”的有利条件：一是优质农产品资源越来越丰富。淮安红椒等5个商标获得国家农产品地理标志认证，丁集黄瓜等一批农产品取得绿色、无公害和有机农产品认证，初步打响了优质农产品的市场品牌。二是农业产业化程度逐步提高。全市建成各类农民专业合作组织5200多家，创成3家国家级、23家省级、120家市级农副产品龙头加工企业，高效农业逐步成规模、上水平。三是连锁超市企业快速发展。仅中心城区就有乐天玛特、苏果、联华、乐购、江苏商联等10多家连锁超市近百个门店，各县（区）的连锁超市类企业也布点成网，基本达到城镇范围全覆盖。四是优质农产品市场需求不断增长。今年1至7月份，淮安市城镇居民人均可支配收入达12352元，广大群众对农产品和农副产品质量要求越来越高，个性化需求和愿望越来越强烈。这些都是淮安市开展“农超对接”的有利条件。

??????? 据孙健介绍，为深入做好“农超对接”工作，市商务局进行了广泛的调研，深入到龙头企业、专业合作社以及连锁超市中了解情况，了解农超对接的农产品价格与正常的农产品具体价格之间的差价，将调查的情况向市政府反映。

???????? 8月23日，江苏商联超市有限公司代表分别与淮阴区佳宁果蔬专业合作社、涟水县麻垛树年蔬菜专业合作社、淮阴区渔沟镇裘庄专业合作社、淮安华萃农业科技有限公司代表签订农产品采购合作协议，淮安优质农产品物流配送中心代表分别与淮安乐天玛特超市有限公司和淮安华润苏果超市有限公司签订农产品配送合作协议，拉开了淮安市全面推进“农超对接”工作的大幕。

多方合力推进“农超对接”

?????? “我们通过‘农超对接’，要为农民提供超市，为超市提供服务。”江苏商联超市有限公司董事长殷国龙如是说。

据了解，今年1至7月份，江苏商联超市的农产品销售额占超市销售总额的22%，而截至7月底，超市已经成功对接农户27户，对接品种有生菜、花菜、青椒等20多个品种，经营种类同时从蔬菜、肉向豆制品、水产品拓展，还与开发区、楚州物价局合作开了3个农产品平价直销店，预计到年底还将会有几家新店开业。

??????? “去年底，为了帮助解决楚州和阜宁的大白菜销售难问题，我们公司进价4毛5，卖4毛5到5毛，不到一个月时间，帮两个大户推销600多斤大白菜，加深了双方的感情。同时我们还联合周边超市，帮助本地菜农走出去，比如丁集黄瓜到连云港、盐城。今年5月份，全国很多地方出现菜卖不出去、烂在地里的现象，但是淮安并没有出现，如果淮安出现买菜难问题，超市将责无旁贷。”殷国龙介绍，本着更好地推进“农超对接”工作深入的目的，商联超市为农户提供舞台，收回农副产品个人承包门面，经营方式由原来的等客上门拓展为主动送货到机关、学校食堂，还接受周边老百姓对生鲜商品的预订。

?????? “农产品销售一直是我们超市销售不可或缺的部分，超市的农产品不仅带来了稳定的客源，还带动其他产品销售，占到超市总销售业绩的20%以上。”淮安乐天玛特超市的总经理余元萍介绍说，“但是农产品保质期短、成本比较高一直困扰我们，超市做了许多尝试，都没法满足我们帮扶农民、服务市民的要求。‘农超对接’是一次解决问题的绝好机会。”

???????? 据了解，农超对接的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接，构建现代市场产销一体化的链条。避免生产的盲目性，减少环节、流通成本，可以降低流通成本20%~30%，既给消费者带来实惠，又降低成本，提高农产品质量，还能为企业树立良好的形象。

??????? “乐天玛特超市将积极配合农超对接政策，我们欢迎淮安的农产品进入乐天玛特超市，我们也需要淮安的农产品进入超市，我们将成为淮安人民推广农产品服务的窗口，积极为淮安农超对接工作做出应有的贡献。”余元萍说。

农民笑市民乐商家赢

?????? “感谢农超对接的好政策，让我们劳有所得。”在市商务局举办的“农超对接”合作恳谈会上，来自淮阴区吴集镇的农民杨恒俊如是说。“以前别人种什么我就种什么，碰到好时节，能赚一点，但大部分时间都赚不到钱，因为村里大部分人种的都是同样的蔬菜，种得多了，最后卖不出去，只能眼睁睁地看着菜烂在地里。”

??????? 直到去年，商联超市主动上门和他商讨蔬菜收购，终于解决了他的心病。杨恒俊说道：“一开始的时候，我认为卖到超市要手续费，也怕超市不及时给钱，还有犹豫，可是没想到，超市主动与我们签订收购合同，并且以当天市场的价格与我们交易，不收任何手续费，两年合作，也没有拖欠一次钱。”如今，超市不仅经常为他们出谋划策，更新他们的种植品种，还为他们打销路，帮助他们搞促销。“以前每年最多能赚个三四万，自打合作以后，今年上半年已经赚了十几万，现在有了超市，也有了信心和底气，胆子也大了，明年我还会扩大面积和品种。”说着说着，杨恒俊脸上早已洋溢着灿烂的笑容。

??????? 农超对接实施后，高兴的不仅仅是种菜的农民，还有买菜的市民。

?????? “以前买菜，我都去农贸市场。现在改去超市了，超市的菜不仅价钱便宜，而且吃得安全放心。有的价钱比农贸市场还便宜。”在市区乐天玛特超市解放东路店，市民们围在蔬菜水果销售区“七嘴八舌”地夸着“农超对接”给他们带来的实惠。

????? “我们店里的农副产品基本上都是从基地直接运送过来的，以低于周边市场20%的价格在销售，有些产品甚至是以低于70%的价格在销售。”富春花园农产品直销店杨长千向记者介绍。

????? “农超对接对农产品加工企业来说，提供了更大更广的发展平台。”江苏老侯珍禽有限公司的负责人告诉记者，城市大型购物中心的购买力强，影响力大，有消费的引导作用，对企业的品牌经营有着不可替代的作用，同时，大型连锁超市可以解决中小企业推进难的问题。“农超对接的本质是将现代化流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建了市场经济条件下的链条，实现了农家、商家、消费者的共鸣。为企业、农民专业合作社拓展销售渠道办了一件大好事。”

???? “农超对接”让消费者、农户和农产品合作社得到了实惠，超市也从“农超对接”中受益良多。

?????? 过去由于中间环节多，超市的生鲜农产品经营成本相应增加，因而售价也比农贸市场高出不少。而由于流通周期长，农产品进了超市也会不太新鲜，为吸引人气，不少超市开始“赔本赚吆喝”。当“农超对接”模式在超市推广后，这种尴尬局面彻底消失了。

????? “‘农超对接’使得超市的利润空间大幅度增加。”殷国龙先生对“农超对接”政策赞不绝口。

????? “农副产品的质量最重要，‘农超对接’能使我们更好地控制产品质量。”余元萍介绍，“农超对接”要求农民专业合作社、基地按照超市的质量安全要求，统一组织生产保证上餐桌的都是放心菜。

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